下記の食材・調理用具をご用意ください。
《材料》
- 炊いたごはん お茶碗2杯分~
- 鶏肉(細切れ)200グラム~(細切れがなかったら、お家の人と一緒に一口サイズに切っておいてね!)
- 長ネギ 1/2~1本
- たまご 4~5個
- 水 コップ1杯
- ◎醤油 スプーン5杯
- ◎みりん スプーン6杯
- ◎はちみつ スプーン2~3杯
- ◎顆粒だし スプーン2杯
- のり 好きなだけ
《使用する道具》
- ホットプレート
- ボール
- 炒める時に使うヘラ
- 調理バサミ
- スプーン
- トング
- フキン、除菌スプレー
《作り方》
①最初にボールにたまごを割って、混ぜておきます。
②ホットプレートに水を入れて、火をつけます。
③長ネギを調理バサミで食べやすい大きさにカットして入れます。
④鶏肉を加えます。
⑤◎の調味料を加えます。
⑥具材に火が通るまでしっかり煮ていきます。
⑦火が通ったら、①のたまごを半分くらい入れて、優しくかき混ぜ、残りのたまごを入れたら火を止めて、余熱で火を通します。
⑧器に炊いたごはんを入れて、⑦の具をのせます。
⑨海苔を調理バサミで細かくカットして、トッピングしたら完成です。