下記の食材・調理用具をご用意ください。
《材料》
- うどん 1玉～
- ベーコン 1人1枚
- ほうれん草 1人1株
- しめじ ひとつかみ
- たまご 1個
- たまご（トッピング用） 1人1個
- 牛乳 コップ1杯
- オリーブオイル スプーン2杯
- コンソメ スプーン1杯半
- 塩 ひとつまみ
- ピザ用チーズ ひとつかみ
- 粉チーズ 好きなだけ
《使用する道具》
- ホットプレート
- 調理バサミ
- ボール
- カレースプーン
- 割り箸
- 炒める時に使うヘラ
- コップ
- 空のペットボトル
《作り方》
- たまごを割ってといておきます。
- ホットプレートにオリーブオイルをひきます。
- 調理バサミでベーコンとしめじをカットして、ホットプレートに入れ、火をつけます。
- 火が通ったら、ほうれん草を調理バサミでカットして加えます。
- 火が通ったら牛乳、コンソメ、塩を加えます。
- うどんの麺を入れて、ほぐしたら、ピザ用チーズを加えます。
- ①のたまごを加えて火を止めます。
- お皿に盛り付けます。
- 別の容器に卵を割り、空のペットボトルで、黄身だけを吸い取ります。
- カルボナーラの真ん中に、黄身をおいて、粉チーズをかけたら完成です
