下記の食材・調理用具をご用意ください。
《材料》
- ごはん 1人1善~
- 枝豆 1人1つかみ
- コーン 1人1つかみ
- しめじ 1人1つかみ
- ウィンナー 1袋
- 塩 ひとつまみ
- マヨネーズ 大きめのスプーン2杯
- コンソメ顆粒 大きめのスプーン2杯~(お好みの味の濃さで調整してください)
- バター 大きめのスプーン1杯分
- いりごま 好きなだけ
- たまご 1人1個
《使用する道具》
- ホットプレート
- 調理バサミ
- スプーン
- 炒める用のヘラ
- フライ返し
- フキン、除菌スプレー
《作り方》
①枝豆を実だけ取り出します。
(冷凍の枝豆は解凍しておきます)
②ホットプレートにバターを入れ、しめじの石づきを取って入れていきます。
③調理バサミでウィンナーをカットして加えます。
④枝豆の実と、コーンを加えたら火をつけて炒めていきます。
⑤材料に火が通ったら、ご飯を加えます。
⑥塩、コンソメ、マヨネーズ、いりごまを加えてよく混ぜます。
⑦火を止めて盛り付けます。
⑧ホットプレートにたまごを割って焼きます。
⑨焼けたたまごを、ピラフにトッピングしたら完成です。
《ポイント》
・冷凍の枝豆を使うときは、お水につけて解凍しておきましょう。
・マヨネーズを入れることで、ごはんがパラパラに仕上がります!
・コンソメの量は味を見ながら、量を調節してください。