下記の食材・調理用具をご用意ください。
《材料》
・炊いたごはん お茶碗2杯～
・豚肉 150グラム～
・舞茸 1人1つまみ
◎醤油 スプーン4杯
◎みりん スプーン4杯
◎料理酒 スプーン2杯
◎はちみつ スプーン2杯
◎ニンニクチューブ 1センチ
◎生姜チューブ 1センチ
・胡麻油 スプーン2杯
・レタス、トマト、いりごま、マヨネーズ（トッピング）
《使用する道具》
・ホットプレート
・ボール
・スプーン
・炒める時に使うヘラ
・お箸かトングなど
・フキン、除菌スプレー
《作り方》
- ◎の材料をボールに混ぜておきます。
- ホットプレートに胡麻油をひいて、豚肉を並べて火をつけます。
- 舞茸を手で食べやすい大きさにちぎって加えます。
- 火が通ったら、①の調味料を加えます。
- 水分が飛ぶまで煮詰めていきます。（生姜焼きの完成！）
- お皿にご飯を盛り付け、レタスとトマトを置いて、生姜焼きを盛り付けたら、いりごまとマヨネーズをかけて完成です！
